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因為夏天食慾有點差, 想試點簡單的煮法但還可以滿足口慾的食物..　　就試作馬鈴薯煎餅了.

 

材料:

1. 兩顆馬鈴薯 (一大一小)

2. 麵粉一大匙

3. 蛋一顆

首先要先刨絲, 但mather in law 看我包得辛苦,特地說要用調理機, 我以為一樣..結果把一部份的馬鈴薯攪成小小塊狀...不是絲~ p  

 

 攪拌前

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 攪拌後

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但不知是火的關係 ?  食材關係 ?

煎出來的色澤是淡的 , 嚐起來的味道也不是像炸薯條味...但馬鈴薯泥似乎味道也不重...

後來我就加了蕃茄醬吃了~~a019  

 

 煎餅中

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 薯餅橫切面

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 薯餅橫切面

DSC01204  

 

後記 :

1. 煎餅過程中, father / mother in law 反應會有油炸味出現, 不好聞

2. 試吃薯餅時,　口感像派一樣

3. 上方的分量我一個人吃一半就覺得飽了

 

 

 

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    caseysipahioglu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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